水城羊肉粉和凯里的酸汤鱼一样,都成为很出名的食品。而羊肉粉价钱便宜,适合老百姓消费,所以,常常在不是水城的很多地方,如贵阳,安顺等,都会看到以水城羊肉粉为招牌的店。虽然看是一碗简单的粉,但如果做得不好,导致的味道差异是很大的。水城羊肉粉是不放葱的,但在很多地方的水城羊肉粉都是放着葱的,这样,就算不上正宗。水城是个很寒冷的地方,被冠以“凉都”,所以羊肉粉的辣椒都是很多的,吃完这碗粉,要出汗了,要热了,才是吃到羊肉粉。
贵阳诚飞培训内容:
素粉(只加汤)、肉粉(汤肉齐全)、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子。
贵州诚飞餐饮羊肉粉的培训课程:
1-所需香料认识及用法 2-所需香料的识别及处理
3-熬汤材料的清洗 4-清汤的熬制
5-清汤羊肉的制作 6-羊杂的制作
7-卤水的制作 (卤鸡蛋卤豆腐) 8-油辣椒的制作
9-红油的制作 10-脆辣椒的制作
11-泡菜制作 12- 米粉泡煮及装碗
13-开店模式指导、成本控制;利润分析
诚飞餐饮培训学校
联系人:罗老师(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)
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具体地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心6楼(坐公交车到通银配件城站下车就是学校门口)
乘车路线:火车站坐203路至通银配件城,高铁
站坐260至通银配件城、金阳客车站坐688或者888 1线到通银配件城站下车即可。详情咨询小罗老师哦!!!电话:15285561087(微信同号)
贵阳诚飞小吃培训中心不请名人做宣传,把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的小吃技术,赢得学员的口碑。在贵阳诚飞小吃培训学校学习技术并不难,重要的是的配方,各种风味小吃特色技术都是诚飞小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都到克,一看就会。然后由教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有小吃经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。
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水城羊肉粉技术培训 哪里学水城羊肉粉正宗
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