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烤面筋怎么手工制作 介绍一个培训的地方

更新时间:2019-08-07 09:26:52 浏览次数:125次
区域: 铜仁 > 其他
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
烤面筋是较近一个非常火的一个小吃项目,很多烤面筋店经常排起长队购买,成为很多人财富来源,其投资小,,适合大多数人投资创业。
烤面筋,西安小吃的一种。烤面筋加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感筋道,很有嚼劲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长,令人上瘾,品尝一次,永远是回头客。

烤面筋除了可以烤着吃,也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,让人难以忘怀!
面筋一直以来都是我国传统的素菜食材,但烤面筋却做到了不一样的味道,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样,令人久吃不厌。
项目优势分析:
(1)除合作技术费用外,合作商如果要以店铺的形式经营,其主要投资就是店铺租金;如果是流动经营,只需500元左右的流动资金即可。
(2)烤面筋基本原料是面粉,因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售价一般在1.0元,利润率为400℅;在高消费区域,零售价甚至可以卖到1.5—2元。一般的街边档口,每天可以正常售出300份;如果位置选的好,客流量大,售出400份以上都不成问题。
以经济水平和消费水平不发达地区为例:
售价:1.0元
成本:0.15-0.2元
每天售出份数(平均估计):300
每天盈利:210元
年盈利(按300天计):约6.3万元
流动经营方式纯盈利/年:年盈利-资金投入 2.55—6.15万元
店铺经营方式纯盈利/年:年盈利-资金投入 2.19—5.15万元
(3)经营地点可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方。
(4)烤面筋技术简单易学,学习多种口味的烤制。
学校介绍:贵阳诚飞餐饮小吃培训中心
贵阳诚飞小吃培训中心位于贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城,培养餐饮人才多达上万名,技术精湛,配方配料完全透明化,不做技术捆绑,实打实的做到让学员一次性投资,性受益!目前餐饮业竞争日趋激烈,但是新的营销模式又给餐饮带来巨大商机,外卖越来越受到广大群众喜爱,学会技术,不用开店,不用出摊,在家就可以经营。这不妨是一个新的模式。但是味道不好的话,还是会受到一致差评的。贵阳诚飞餐饮小吃培训中心专注餐饮研发及培训,不断深入改革创新各种美食的味道,老师走访全国各地美食,根据不同地区的学员,来传授适合当地口味的美食技术。同时,将每种美食繁琐的操作步骤简单明了化,无任何基础的学员也可以轻松熟练掌握各种美食技术。
真心、热心、细心、贴心,让学员学习美食的同时,享受贵阳诚飞的“四心服务”
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提供免费试吃服务,一对一全身心培养把所有关键技术和做法配方教会学员,从采购到制作、开店,任何一项和经营有关的内容丝毫不保留教给学员,已经培养出多位学员走上开店运营!全流程跟踪辅助提升!
海鲜大咖是近两年开始流行起来的一种吃法,深受各个年龄阶段人群的喜爱,无论是谁面对满满的一盘海鲜珍馐都没有任何抗拒能力。
免费品尝,满意再学!
学习流程:理论学习-示范讲解-自我实践-实际操作
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、烤面筋培训项目的系统讲述;
2、烤面筋培训项目原料的选购;
3、烤面筋培训项目食材的预加工;
4、烤面筋培训项目加工的基本标准;
5、烤面筋培训项目加工的工艺步骤;
6、烤面筋培训项目经营定价原则;
7、烤面筋培训项目调味品及原料的货源渠道;
8、烤面筋经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
零基础授课 指导开店经营策略技巧 现场实操 配料配方不作任何保留
现场考察满意-签订学习合同-领取配方学习资料-实操学习-结业开店
随到随学 管吃管住 保障售后 不限学习时间 学会学满意为止

其他培训项目:开店流动小吃系列,开店流动早餐系列,夜市开店摆摊烧烤系列,砂锅系列,地锅铁锅炖碳锅系列,卤肉系列,油炸系列,面食系列,精品饼类系列,盖浇饭系列,干锅系列,火锅系列,扣碗系列,炒菜系列,凉菜系列,冷饮系列,蛋糕甜品系列等。
贵阳诚飞热门学习项目:海鲜大咖,肉蟹煲,啵啵鱼,烤肉拌饭,巴西烤五花肉,卤肉卷饼,千里香馄饨,炒干货炒板栗瓜子花生,烤全羊,烤羊腿,烤乳猪等。
贵阳诚飞小吃热门项目:秦镇米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、骨汤麻辣烫、千里香馄饨、冒菜、米线、串串香、武汉热干面、东北朝鲜面、重庆酸辣粉、腊汁肉夹馍、土豆粉等四十余种风味小吃。
贵阳诚飞早餐热门项目:逍遥镇胡辣汤、无矾无碱大油条、豆浆、豆腐脑、水煎包、金丝饼、千层饼、土家酱香饼、牛肉汤、羊肉汤、小笼包、灌汤包、狗不理包子等。
贵阳诚飞面食热门项目:河南烩面、板面、兰州拉面、刀削面、担担面等四十余种面食。珍味阁流动经营热门项目:串串香、烤面筋、铁板烧、油炸、酸辣粉、臭豆腐、油酥烧饼、肉夹馍、肉馅火烧、月亮馍、布袋馍、煎饼果子、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等。
贵阳诚飞餐饮小吃培训学校现面向:(河北省,山西省,辽宁省,吉林省,黑龙江省,江苏省,浙江省,安徽省,福建省,江西省,山东省,河南省,贵州省)等各个地市招收学员。
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲
责任编辑:贵阳诚飞餐饮服务部

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