凯里酸汤火锅汤色红艳,香味醇厚,食之提神爽口,具有开胃健脾、醒酒解腻的作用。酸汤火锅采用的是用小西红柿制成的酸汤,配上特制的蘸水及味碟,酸爽可口,开胃生津。
凯里酸汤火锅的重点在于酸汤和蘸水味碟的制作,可煮鱼,肉,排骨,猪蹄以及素菜等多种食材,一年四季都能吃,市场口碑良好,基本是店店爆满。开一家凯里酸汤火锅店投资相对其他行业的创业项目低,回本快,而且市场需求很大,是个创业的好项目。
那么,要怎么保证开店后达到爆满座无虚席的效果呢?这个答案当然是技术!口碑的传递是很重要的,回头客及回头客带来的口碑宣传是店子经营下去的保证。
所以,学习正宗的凯里酸汤火锅技术是很有必要的。贵阳诚飞凯里酸汤火锅技术来源于正宗的凯里酸汤发源地,师傅经验丰富,手把手将自身所学倾囊相授,还会将详细的配方单交到每位学员的手中!
凯里酸汤鱼教学内容主要有:
1、酸汤的炒制
2、蘸水的制作
3、味碟的制作
4、不同食材的处理
5、店面选址、经营等的指导
贵阳诚飞餐饮培训管理有限公司以培训贵州特色美食为主,但不仅局限于贵州本土美食,所教项目囊括了市面上所有的名小吃!诚飞专门高薪聘请星级酒店师傅来教学, 教您一技之长,改变命运;帮助想创业但却因为各种原因迷茫的人规划蓝图,助您实现创业梦。在诚飞,您可以先实地考察,满意后再学习!我们的教学流程大致是:名师手把手做理论和实践教学,重实践,做到让每个学员能亲自实践操作,学到真正的本领!
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凯里酸汤火锅铜仁有培训点吗
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