28年的潜心研究,28年的千锤百炼成就了玉鼎兰州牛

   28年的潜心研究，28年的千锤百炼，28年博采众长，孜孜不倦，终于成就令世人惊叹的一碗面----玉鼎兰州牛肉拉面。28年来，马军峰老师一直致力于兰州拉面的制作和研究工作，潜心研究兰州拉面的制作工艺和汤料配方。在博采众长的基础上，无数次地调整香料配伍比例，终于研制出了配方合理、香气浓郁，汤清似镜的“马家一锅汤”，被兰州拉面界所公认。
       为了把兰州牛肉拉面发扬光大，马军峰老师出资在四川成都武侯区开办了正宗兰州牛肉拉面店----“拉面小子”牛肉面店。此店本月6日盛大开业，是玉鼎兰州拉面学校成立以来直营店。开业当天，顾客云集，座无虚席。食客们对“拉面小子”地道的兰州拉面味道赞不绝口，为兰州牛肉拉面落户成都欢呼雀跃，奔走相告。“拉面小子”的开业让成都人民品尝到了正宗美味，营养健康的兰州拉面，也使兰州拉面文化得到了进一步的传播。
 学习兰州牛肉拉面就来甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校，兰州牛肉面培训中心是专业传授正宗兰州牛肉拉面的拉面技艺、汤料秘方、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见面食的制作等所有技术。采用理论与实践紧密结合以实践为主的教学模式，保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术。
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