烧鸡公是选用散养的土公鸡加上青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣味为主,是重庆的特色江湖菜中的一道菜品。
因为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很大的作用,烧鸡公将鸡肉的营养90%的保留了下来。
制作步骤:1、鸡切成块,放入锅中煮5分钟左右;2、鸡块中加入酱油和料酒,腌制一小时左右;3、将鸡块加入锅中,加入烧鸡公调料和火锅底料,适量的干辣椒,小火炖煮;4、20分钟左右将洋葱、芹菜、豆芽加入其中,再过一会儿加入青辣椒;5、继续煮10分钟后起锅加入香菜。
可欣餐饮培训学校,我们不限制学员的学习时间,学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。
重庆可欣餐饮管理有限公司,主要是响应党中央号召:快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部,我们的目标是:让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!
张老师 152/ 1508/ 6519
重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼
在松桃有烧鸡公技术培训班吗哪里可以学烧鸡公配方
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