铜仁学习海鲜大排档去哪里学习

花蛤是海鲜市场里便宜的小海鲜了，北京卖5块钱一斤，也有8块的，肉稍多点。沿海城市可能要更便宜。虽价格便宜，但花蛤做法简单又美味，是海鲜大排档的必点菜。不过外面饭馆的花蛤通常都不处理不干净，沙子很多，肯定没有自家的做好。所以今天就给大家介绍花蛤的六种做法，超级容易，一学就会，成本又低，又不长肉，保证家人都喜欢。

小提示：
炒花蛤的时候要注意，花蛤一次不要炒太多，因为花蛤会出汤，家里的火又没有餐厅的大，所以放太多花蛤不容易收汁。所以炒的时候要全程大火，如果收不了汁可以放少许水淀粉勾芡。花蛤多的话，可以分几锅炒。
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