在铜仁有学重庆江湖菜的地方吗哪里可以学来凤鱼璧山兔

来凤鱼是重庆江湖菜的鼻祖菜品，之后才有的其它的菜品，所以来凤鱼的历史也是非常悠久的。而且后来的江湖菜都脱离不了来凤鱼的影响。
重庆江湖菜味道适合口味比较重的人，吃起来感觉特别有江湖人的豪气，所以就叫做江湖菜。来凤鱼作为江湖菜的鼻祖，是喜欢吃江湖菜的人特别关注的一道菜品。每个去吃江湖菜的人80%都会点来凤鱼，这就是来凤鱼在江湖菜中无可撼动的地位。
来凤鱼有两种，一种要提前炒底料，另一种比较简单一些。
来凤鱼制作步骤：1、草鱼一条，处理干净切块，用料酒腌制；2、在锅内加入油，烧热后加入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣、辣椒面爆出香味；3、将鱼块加入油中翻炒，加入适量的汤、盐、胡椒粉、白糖；4、鱼熟至八成时，加入调制好的淀粉，盆内用香葱打底，加入鱼块，倒入滚油。
可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。
可欣餐饮张老师：152、1508、6519
重庆市南岸区南坪街道江南大道35号山河大厦