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诚飞串串香火锅技术培训

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串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。
串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上十几种香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的。选用丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不会流失。
串串香火锅学习内容：
1、串串香火锅材料设备认识，选购，好次区分，设备使用，保养。
2、串串香火锅原料认识，和使用比例，材料的，材料保存等。
3、串串香火锅专用底料的熬制技术。
4、串串香火锅专用各种不同高汤的熬制，香油的炼制技术。
5、串串香火锅秘制料碗的熬制。
6、串串香火锅各种菜的处理、搭配、保存。
7、串串香火锅店面选址经营、经营技巧等、微信营销等
8、串串香火锅店面装修建议，装修公司介绍，店面选址方案等。
9、设备材料供应商介绍，和地址。
串串香实际是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，串串香以其独特的魅力和鲜明的特色普遍于众多城市，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上面讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香！串串香全套技术培训，一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。
咨询人：陈老师  
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