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做一条有个性的鱼就选万州烤鱼烤好鱼选我们

更新时间:2018-04-07 16:39:25 浏览次数:179次
区域: 铜仁 > 其他
类别:其他培训
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万州烤鱼简介:
  万州烤鱼是属于重庆万州的一种特色烤鱼形式,与传统烤鱼简单烤制不同,万州烤鱼在烤制完以后还要放入特制的铁盘中,浇上特制的底料,再放入一些诸如西芹、豆芽等爽口菜,放在炭火上慢炖。    

万州烤鱼培训内容:
  1、万州烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
  2、万州烤鱼底料的识别和配方。
  3、万州烤鱼香料的识别和配方。
  4、万州烤鱼的秘制烤鱼酱的制作和处理。
  5、万州烤鱼糍粑辣椒的制作方法。
  6、万州烤鱼底料炒制方法。
  7、鱼的烤制方法和技巧。
  8、万州烤鱼味型的调配方法。
  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
  10、红油和老油的处理方法。
  11、万州烤鱼主要原材料的好坏识别等。
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!
铜仁诚飞餐饮的正宗万州烤鱼培训,备受广大学员的推崇和喜爱,不是没有道理的,因为铜仁诚飞餐饮的正宗万州烤鱼培训团队一直在用心。铜仁诚飞餐饮的技术团队,一方面拥有的是不得不爱的正宗万州烤鱼口味,另一方面还抓住在生活中很多人对鱼是非常喜爱的,看准市场需求。让每个选择舌味大厨学万州烤鱼的学员,学到好技术选对好项目,学成后顺利开店营业!

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咨询人:肖老师
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9月19日
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