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开煲仔饭店学煲仔饭技术哪里学简单吗需要学多久学费多

更新时间:2018-03-31 13:48:46 浏览次数:108次
区域: 铜仁 > 其他
类别:厨师培训
地址:铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(火车站对面)
煲仔饭培训
咨询人:肖老师  
咨询电话\微信:18083238179      
Q Q 号: 1497490033
公司地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(火车站对面)

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。
种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜。

煲仔饭现在深受大家喜爱,揭盖浇上调味汁的滋滋声,诱得人食指大动。煲底金黄酥脆的锅巴,更是一煲之精华。是都市时尚精英的爱。

【项目特点】
煲仔饭有深厚的群众基础,深受大众喜爱,出餐快,米饭清香,锅巴油脆,制作简单,没有太多技术要求,店面要求小,前期投入也不高,是小本经营的不二之选。
学习内容
A、      理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、      示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、      自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【我们的创业优势】
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

诚飞餐饮培训有限公司承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

咨询人:肖老师  
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注册时间:2018年03月21日
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